常喝发泡锭 竟会导致肾结石?(图)
许多人担心常喝发泡锭,恐引发肾结石。(图片来源:Pixabay)
曾有名人在节目中表示,自己会得到肾结石的原因之一,可能是平常喜欢喝发泡锭!这让许多发泡锭使用者担心不已,难道真的有导致结石的风险吗?还是只是迷思?食品药物管理署(下称食药署)邀请泌尿科顾芳瑜医师为大家解开真相。
适量摄取,导致结石机率不高
顾芳瑜医师表示,喝发泡锭是否会造成结石,与“摄取剂量”有关!若是在产品的建议使用方式下饮用,并不会有太大的问题。由于市售发泡锭含有“柠檬酸钾”成分,当柠檬酸钾的摄取量过高时,会导致尿液偏碱,尿液长期在过于碱性的状态下,就有可能会造成结石。如果适量摄取发泡锭产品,导致结石的机率并不大。
另一个发泡锭可能引起结石的的原因,则是“摄取过量维生素C”。顾医师表示,成年人的维生素C每日建议摄取量是100毫克,但有些维生素C补充品剂量高达每日1,000毫克,过多的维生素C被代谢后,会提高尿液中草酸浓度,确实可能增加结石风险。因此,建议维生素C可多从日常饮食的青菜、水果中摄取,不一定要依赖高剂量保健品。
肾脏病患者与学龄前孩童,不建议食用发泡锭
此外,发泡锭中虽含有柠檬酸,在学理上适量的柠檬酸能抑制结石形成,但发泡锭的柠檬酸含量,实际上并不足以达到抑制结石生成的效果。顾医师提醒,任何食品都不宜过量摄取,若想喝发泡锭饮品,应依照产品标示建议量使用。此外,发泡锭的钾含量较高,若有肾脏问题与特殊肾脏疾病患者,使用前务必咨询医师;学龄前孩童因肾脏发育尚未完全,也不建议饮用发泡锭产品。
食药署提醒,市售含维生素、矿物质之发泡锭补充品,使用前应仔细阅读标示,依照建议摄取量,过量不仅对健康无益,还可能造成身体负担。
并非人人都适合食用发泡锭。(图片来源:药物食品安全周报)
文字撰写|食力编辑群
受访对象|泌尿科专科顾芳瑜医师
(文章取自《药物食品安全周报》第944期 2023/10/20)
责任编辑:初新 来源:药物食品安全周报
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