印尼超级乌鸡 家禽界的兰博基尼(图)
印尼超级乌鸡-家禽界的兰博基尼。
在动物世界中,全身都是黑色并不稀奇,但在印尼有一种通体纯黑的鸡,名叫兰博基尼鸡,据说一只就要2500美元。这种印尼超级乌鸡不但外表羽毛皮肤是黑色,就连体内肌肉、骨头都是黑的,当地人把这种鸡当作吉祥如意的象征。
这种纯黑迷人的鸡被称为“家禽界的兰博基尼”(也叫金属鸡),是印度尼西亚的特产。在印尼当地,人们将这种鸡叫做“Ayam Cemani”,印尼语中Ayam是鸡的意思,Cemani是在爪哇语中是全黑的意思。实际上它是原产于印尼的超级乌鸡。
兰博基尼鸡因为数量稀少,而且外形炫酷,是一种价值高昂的鸡,售价不一。据传一只鸡就高达2500美元。
瑞典遗传学家列夫•安德森发现,EDN3是一种调控生成色素的黑色素细胞基因。而成年兰博基尼鸡皮肤中EDN3基因子量是普通鸡的10倍。
据悉,兰博基尼鸡之所以呈现纯黑色,是由于一种被称作纤维色素增生的特性,促进黑色素细胞的增殖。细胞侵入组织之后变成纤维组织,例如:肌肉和内脏器官,最终使鸡呈现出纯黑色。但它们的血液却是暗红色的。
1998年,一个荷兰饲养员把这种家禽界的兰博基尼传入欧洲,由于其奇特的纯黑色外观和不寻常的基因组合,备受欧洲家禽饲养爱好者的青睐。
兰博基尼鸡的肉含铁量很高,因此对产妇有很多好处。亚洲人把这种鸡看得很珍贵,声称它们的肉有神奇的力量。有些人认为用这种鸡来祭祀可以求得好运,还有一些人认为吃了这种鸡会心情舒畅、家道繁荣,甚至其啼叫也会带来同样的效果。
兰博基尼鸡产的蛋也很特别——呈奶油色,这也是这种鸡唯一不是黑的部分。兰博基尼鸡很少在鸡窝里栖息,因此鸡蛋需经由人工孵化才能育出小鸡。
责任编辑:陈钢
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