番茄这样吃最营养(图)
(网络图片/看中国配图)
番茄汁怎么喝最健康
1.减少钠摄取:选用含钠量少、不含盐或低盐产品。
2.加点橄榄油:自制番茄汁可加橄榄油。
3.加高钾水果:高血压患者可将番茄和柳丁、香蕉等含钾量高的水果一起打汁。
4.搭油脂食物:建议搭配含油脂食物,如早餐时配三明治、汉堡等,让茄红素搭油脂便车,一并吸收。
番茄这样吃最好
1.愈红愈好
番茄有红、黄、青等颜色,愈红愈好,茄红素含量愈多。
2.加热吃比生吃好
破坏细胞壁,使茄红素释放更多。由于茄红素是一种对热稳定的抗氧化成分,不用担心因加热而破坏。
3.不要去皮
外皮的茄红素多于果实,愈红的番茄,外皮茄红素愈多,可能是果实的2到3倍。
4.想生吃,建议饭后
如果想要生吃番茄,饭后吃比空腹吃好,因为用餐时通常会食用肉类或油脂,饭后吃番茄,人体对茄红素的吸收力比空腹时更佳。
5.烹调番茄最好用油
也和茄红素属于脂溶性有关,所以烹调时最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
6.补充番茄制品
番茄汁、番茄酱及番茄糊等制品也都含有茄红素,如果没有机会吃太多新鲜番茄,也可以利用番茄制品补充,但这些制品含钠量高,高血压者不宜食用太多。
7.尽早吃完
茄红素有抗氧化效果,但遇到空气也容易氧化,建议不论是烹煮后的番茄还是开罐的番茄汁,都应该尽早吃完。
哪些人要多吃番茄
1.爱美女性。
2.想要减肥的人。
3.想要永保青春,抗老化的人。
4.压力过大的上班族。
5.年过40的中年男性。
6.想要预防癌症的人。
茄红素小档案
茄红素(Lycopene)又称作番茄红素,是很强的抗氧化物。许多疾病及老化都与自由基有关,许多研究证实茄红素能扫除自由基、延缓老化的效果。茄红素也是一种类胡萝蔔素(carotenoid),类胡萝蔔素是一群黄色到橙色的脂溶性色素。
茄红素是所有类胡萝蔔素中抗氧化能力最强的,它消除自由基或活性氧化物的能力是β—胡萝蔔素2倍、维他命E10倍。
责任编辑:莉绚
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 切记!买回来的肉千万不要放在水龙头下冲洗(图)
- 打虎转向现任正国级?王岐山磨刀霍霍(图)
- 布局动作很大 外媒:王岐山下届还得干(图)
- “红色通缉令”少了高严 猜被谁灭了口?(图)
- 身家十几亿的周星驰开啥车,看完我很惭愧!(组图)
- 传中共军方专家落马 曾扬言摧毁台湾(图)
- 千万注意会要命的! 这些东西再干净也不能碰(组图)
- 蒋纬国亲述濒死体验:亲眼看到蒋中正等亲人(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 一项练习 化解为癌症不安的情绪(组图)
- 金正恩核武黑暗面 万名“炸弹奴隶”的哀号(图)
- “妈”字怎么写?一笔一画看哭了无数人(图)
- 加国多伦多庆法轮大法洪传32周年 民众支持(组图)
- 孔庙“镇庙之宝” 不可不知的三大名碑(组图)