日本普通渔民的生活(组图)
上回说到楠富先生要亲自下厨做比目鱼刺身,可在开吃之前,还有好多工序。
其实出海捕鱼只是志志伎民宿体验的一部分,随后我们还要在楠富家入夥做饭,做饭前,先让我带你参观一下他的家,正门前是一排假山。
假山后栽满鲜花。
这是后院的园林,专门请人设计,典型的日式枯山水。
几个轮胎,一个滑梯,应该就是几个孩子童年时的天堂了。
楠富家分成前后两套房子,前面那套是一家三口住的,后面这套则是给留宿的客人住的,此时热水已经烧好,先美美地泡个澡,这种日式浴缸很深,
可以蹲在里面,一下就洗掉了一天的疲乏。
这就是我的房间,把榻榻米上的被缛打开就能睡了。
来到后厨,楠富老大正在把下午刚打上来的鱿鱼切块,鱿鱼白嫩爽滑,就像是一块块凝固的琼脂。
切块之后还得切片
楠富刀工细腻,一刀就把鱼肉从比目鱼的身子上片下来。
装盘
这种草是用来提味的,我掰下来一小块在鼻子前捏碎,马上散发出一种芥末的辛辣香气。
比目鱼刺身上桌了,除了提味,还有丰富菜色的功效。
鱼头正对着三月三女儿节的人偶墙
这一整套人偶价格不菲
寿司拼盘
我坐在楠富老大旁边(那个空位),一边吃,一边喝酒,很快他的脸就像发烧一样红了起来。
我问他打算什么时候退休,他说现在年纪大了,体力有点跟不上了,出海打渔的事基本都交给儿子了,但自己还是闲不下来,于是开了这家民宿,他的家已经接待过几千个来自世界各地的旅行者,一起打渔,一起做饭,一起喝酒,一起聊天,他说自己是个有灵性的人,总是能从陌生人身上学习到一些新东西,这就是所谓的人老心不老吧!
这一大桌家宴,在我看来,比什么动辄就要两三千人民币的日式料理好吃得多。
还有火锅,日本人把火锅叫呷浦呷浦,楠富先生说,别看在日本到处都能吃到火锅,可涮比目鱼肉的火锅店却不多,因为比目鱼肉实在太贵了。
康贵也加入我们的聊天,他说自己基本每天出海两次,之前一天甚至从凌晨四点干到晚上10点,虽然辛苦,但看到渔网里满满当当的收获,也就不觉得累了,除了子承父业当一个合格的渔民,过几天他还要跟同乡一起前往瑞士考察当地民宿,说着他还拿出自己的行程单给我看,又说这是第一次出远门,还有点紧张,知道我去过瑞士后,又问饮食是否吃得习惯,用不用带芥末膏。
康贵笑起来很淳朴,长得也更像妈妈。
第二天一大早,楠富先生就敲响我的房门,他说要开车带我到半山腰看日出。
远方的志志伎山
崭新的太阳,崭新的一天。
清晨的公路几乎看不到车,更看不到人,却能看到一片洁净。
志志伎的送货车
随后楠富老大又把我带到码头,,教我辨认各种渔具,比如这是专门用来捉章鱼的。
这种又是用来捕鳝鱼的,因为鳝鱼鱼身细长,一旦脑袋钻进去,就死活游不出来了。
清晨的阳光,让风景有了温暖的颜色。
停泊的渔船在水中画了一幅油画
看到彩虹,无论真假,总能让人心情大好。
回家时,楠富夫人已经把早餐准备好,有味增汤,米饭,海苔,绿茶,香肠,蛋卷,奶酪等等等等,还有一小碟纳豆(左上角),纳豆即是发酵的大豆,营养价值很高,吃的时候要用筷子搅成拉丝纳豆,就上米饭,能让胃口大开。
这就是楠富一家,爸爸妈妈儿子,即使三个已经嫁出去的女儿临时缺席,这画面也饱满而又温暖。
来源:新浪博客
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 一千年前中国到底强大到什么程度(图)
- 薄熙来骗倒朱镕基 却没逃过温家宝(图)
- 翻墙问答﹕中国用户使用Skype的安全问题
- 天下第一?“华西模式”是个骗局(图)
- 奇了,看后每个人都聪明了(图)
- 红二代的政治小集团
- 美媒:习上任接受外媒采访 为啥没人在乎
- 习近平提“三个共享”民间反应消极
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛