自制清凉甜汤 还我淡定午后

我汗腺发达，每到热气腾腾的夏天，就是最头痛的季节；稍微动一下，马上汗流浃背、湿黏不堪，不仅心情浮躁不佳，做起事来也往往无法集中精神。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

因此，有时不管三七二十一，开了冷气吹到爽再说，但等到月底电费账单寄来，看着高得吓人的数字，不禁冒出一身冷汗来，不由自主地埋怨自己当初为何这么蠢。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

凉爽和省钱之间，常让我不断天人交战。某天，浏览古人所著医书，发现西瓜、绿豆、红豆和莲子这些天然食材，具降火、补充气血等功能，顺应节气养生，消暑解渴。

回想童年，父亲在夏天时常上传统市场采买大量绿豆、红豆和莲子，遵循古法放冰糖或红糖，变身成一大锅甜汤。煮好后，加冰块降温即可食用，如果吃不完，还可以放入冰库，也可以当成自制的清冰。于是，我按照记忆中的作法，参考养生食谱，做出天然清凉饮品，成为消除袄热的利器。

偶尔，选购大小合适的西瓜，预先切块放进冰箱，午饭过后拿出来享用；香甜多汁带来的沁凉，往往驱赶了午后酷暑，让我的心情跟着淡定下来。

来源:联合报

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