元宵節吃湯圓 這樣做安全又避免吃下防腐劑(組圖)
元宵節品嘗美味湯圓也要注意健康與安全。(圖片來源:Adobe Stock)
元宵節是個充滿溫馨家庭時光的傳統佳節,湯圓無疑是這個節日的代表美食之一。在品嘗美味湯圓的同時,也要注意健康和安全,特別是關於湯圓中的防腐劑和食用時意外的預防。
不少人會到賣場或市場購買紅白湯圓或包餡湯圓,回家煮上一碗暖呼呼的湯圓應景,不過為了延長湯圓保存期限,業者有可能會於製作過程中添加苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐劑,另外也會添加人工色素或漂白劑來調整外觀顏色,讓湯圓看起來更可口,如果把煮湯圓的湯跟湯圓一起吃,可能會把添加物通通吃下肚。其實只要將煮湯圓的水倒掉,另外煮一鍋湯,就可以降低喝下防腐劑的機率。小孩子盡量不要吃紅色湯圓,預防吃下人工色素影響孩童的注意力。
吃湯圓要專心小口吃,預防噎食的危險。(圖片來源:Adobe Stock)
要如何吃得健康又安全?過去臺灣林杰樑醫師關懷協會便曾於臉書粉專提醒,吃湯圓有九大注意要點,在確保健康的同時,也能享受湯圓美食。
1、老人、小孩吃湯圓最好要有人陪伴,以免發生危險。元宵節是家庭團聚的時刻,請確保年長者和孩子們在品嘗湯圓時有人照顧。
2、吃湯圓要專心小口吃,盡量不要一邊看電視或是做其他事情時一邊吃,以免增加噎食的危險。專注於食物有助於防止意外發生。
3、胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好(盡量勿超過兩顆包餡湯圓),並減少飯量,最好再加一碗青菜搭配。謹慎控制食量,避免對健康構成負擔。
4、包餡湯圓含磷量高,洗腎病患勿忘與結磷劑並食。磷含量過高可能對腎臟造成負擔,特別是有腎臟問題的人。
5、湯與湯圓分開煮(先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉,再煮另一鍋水加湯圓)。這樣可以確保湯圓不會變得黏糊糊,更容易消化。
6、包餡湯圓湯勿再加糖。湯圓本身已經甜美可口,不需要再額外添加糖分。
7、鹹湯圓的湯盡量勿加油蔥或爆香,可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。減少油脂和鹽分的攝入,增加膳食纖維有益健康。
8、小孩子盡量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素。紅色湯圓可能含有不必要的人工色素,應盡量避免給兒童食用。
9、自製糯米糰可以加入紅藜、地瓜、小米等增加膳食纖維。如果您喜歡自己製作湯圓,可以嘗試加入更多健康的成分,如紅藜、地瓜或小米,以增加膳食纖維的攝取。
元宵節是一個美好的時刻,我們可以品嘗美味的湯圓,但同時也要注意食品的健康和安全。遵守注意要點,願您在元宵節中品味到健康和幸福!
来源:看中國
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 李克強死因曝光!中南海做夢都沒想到這一幕!(視頻)
- 公然挑戰習近平!北京突發重大惡性事件!(視頻)
- 外媒曝胡錦濤二十大被架走原因(圖)
- 像靈車?正月裏,習近平連現三次罕見噩兆!(視頻)
- 王毅、王小洪出訪出洋相 中共在國際上被當作另類(圖)
- 胡錦濤一兒一女的相異人生(組圖)
- 從胡錦濤被架離事件 回看王滬寧的角色命運(組圖)
- 為什麼全世界就中國人看片要字幕?(組圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 正負消息同出 如何解讀香港經濟怪現象?(圖)
- 又一名波音吹哨人突然死亡 兩個月內第二起(圖)
- 講好新聞自由故事 不如做好三件實事(圖)
- 美高官將訪臺參加總統就職 並密切關注中國行動(圖)
- 加大LA分校爆衝突遭清場 哥大被捕者近半不是學生(圖)