大陸食品專家:「兒童專用」多半是噱頭(圖)
大陸市場上的兒童醬油。(網路圖片)
【看中國2016年12月16日訊】據臺灣《工商時報》15日報導,中國大陸兒童食品亂象頗多,各類兒童食品如麵條、醬油、餅乾等,只要打著「兒童專用」的旗號,身價也就高出了3到10倍。雖然身價不菲,但兒童食品相仍當受家長歡迎。可是事實上,大陸根本就沒有針對兒童食品的管理標準,所以「兒童食品」標籤恐怕多為噱頭。
報導援引陸媒的消息稱,大陸市場上出售的兒童食品比同類型的普通商品價格高出不少,但實際上很多隻是換了小包裝,其鈉、鹽的含量甚至比普通食品還高。
添加人工色素、明膠
相比普通食品,大陸市場上出售的兒童食品不但包裝精巧、印刷圖案可愛,還常常標榜增添了鈣、鐵、鋅等營養素,甚至號稱可「幫助成長」。除了兒童麵條、兒童餅乾、兒童酸奶等常見食品,市面上還出現了「兒童醬油」、「嬰兒醬油」,聲稱可用於5個月大寶寶的膳食調味。
從營養成分來看,聲稱減鹽、淡口味的「兒童醬油」,實際上竟比普通醬油還高鈉高鹽,而使用的原料卻沒多大差別,都是水、大豆、小麥和食用鹽而已。
號稱高纖維的「兒童餅乾」,會多加油脂以改善粗糙的口感;標榜不添加防腐劑和人工色素的「兒童水餃」,仍含香辛料、味精等食品添加劑;而號稱高鈣的「兒童乳酪」,則加入了明膠、卡拉膠、山梨酸等人工添加物。
家長應注意營養標示
帶有「兒童食品」標籤的食品,身價瞬間翻漲。比如標榜為有益兒童成長的「兒童乳酪」,比同品牌其它乳酪的價格高出約50%。
還有貼上了「兒童」標籤的醬油,僅160毫升,售價就超過人民幣15元,如再冠上「有機」、「進口」之名,售價竟可高達30元。相較之下, 500毫升普通醬油的售價一般都低於8元,兩者差價超過10倍。
有大陸的食品專家提醒,「兒童專用」多半是噱頭,建議家長應以營養標示和成分表為準。況且,對於3歲以上兒童的食品,大陸還沒有相關的食品標準,換言之,產品即使冠上「兒童」字樣,也只能按普通食品標準管理。一些兒童食品為追求口感,反而會被添加更多的糖、鹽、脂肪和食物添加劑等配料,多吃無益。
責任編輯:邵真
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